1856炭燒12年單一純麥威士忌

1856炭燒12年單一純麥威士忌

商品貨號: 101188

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商品簡介

“1856炭燒”由一位名叫William Blackburn的蘇格蘭長人所創立,身高205公分,是一位非常高大魁梧的人。朋友都暱稱他為”Blackie”,他為手工藝師傅,擅長許多工藝方面的工作,最拿手的工藝為「鑄鐵」,聽說以前馬換了他鑄的鐵蹄,可跑的更快,就像風一樣。

當時,Blackie的工作環境為炙熱的火爐,原本就喜歡喝威士忌的他,開始試著將空的橡木桶,加上泥煤、火與木材共同燃燒,使橡木桶內產生煤渣及濃濃煙燻味,經過燃燒後的橡木桶加入威士忌,產生了濃郁香醇的口感,為了能創造出獨特風味的威士忌,Blackie經過一次又一次的實驗與測試,直到他感覺它是對的,雖然經過長久不斷的試驗,但他終於獲得了令人喜悅的成果,並與朋友們一同命名為「Black元 Burn蘇格蘭炭燒威士忌」。

當時Blackie只與當地居民分享這獨特唯一的發明,僅限量供應給村民們享用,且嚴禁村民們銷售到其它的村莊。後來,居民非常喜愛Blackie所調製的威士忌,並推選他為當地警長(Sheriff),Blackie便成為當地的英雄,居民還以Blacks Burn來作為村莊的名字,後來,Black Burn威士忌遍佈於蘇格蘭各地且愈來愈知名,而Black Burn這個標記也慢慢地流傳到世界各地。

現今,Black Burn瓶身仍仿造原始”Blackie”所設計的瓶子,瓶身底部圓厚就如Blackie的個性般穩重,而使用桶木桶煙燻炭燒的製造方式仍舊於愛丁堡完成,且完全與1856年時製造過程相同。


顏色:深琥珀色。
香氣:泥煤煙燻及木頭味。 
口感:飽滿厚實。 
質地:令人振奮、圓潤清爽。 
餘味:悠長而帶有些許濃郁巧克力。

商品內容

品名:Black Burn 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

產地:蘇格蘭

年份:12年
容量:700ml
酒精度:40%



商品分類

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