未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
Paul Hobbs Pinot Noir Goldrock Estate, Sonoma Coast
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保羅•霍布斯酒莊 PAUL HOBBS
Paul Hobbs 為美國最知名的傳奇釀酒師，富比士雜誌稱讚 Paul Hobbs 保羅·霍布斯為「葡萄酒界的賈伯斯」著名美國酒 Opus One, Simi Winery 都有他的釀造足跡。
1991年，Paul Hobbs 以自已的名字正式成立「保羅‧霍布斯酒莊」，至今已締造七個滿分酒款的傲人成績，加上兩度獲得葡萄酒皇帝 Robert Parker 評選為 「葡萄酒年度人物Wine Personality of the Year」，Paul Hobbs 保羅‧霍布斯酒莊已然立足美國頂尖膜拜酒的至高地位。
杯中見風土—保羅‧霍布斯酒莊 Paul Hobbs 將 「在對的地方，種植對的品種」，視為其一生最高的信仰原則。
所以找到近乎完美地塊的他被 Robert Parker 戲稱為「尋找松露的獵犬」，同時深信 「Expressing Terroir in a Single Glass」，只有透過細心照料每個葡萄園的決心和毅力，並以最不干預的釀酒技術來釀造，才能真正詮釋出每個地塊獨一無二的風土面貌。
倡導尊重自然、永續發展，與季節、土壤、環境、微氣候共生共存，這是Paul Hobbs 的傲骨與秉承的釀酒哲學。
產區
USA Napa Valley
葡萄品種
Pinot Noir 100%
酒精濃度
14.3%
容量
750ml
酒廠
PAUL HOBBS
酒質
此酒款帶有紅櫻桃、紫羅蘭、紅茶與淡淡海鹽香氣，口感絲滑優雅、結構均衡，融合冷涼產區獨特的鮮明張力與細緻單寧。
美食搭配
適合搭配法式櫻桃鴨胸、烤半雞、香煎鮭魚、野菇燉飯或軟質起司，能完美襯托酒款的果香與層次。
適飲溫度
16~18℃
To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon'22
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Oakville Cabernet Sauvignon'23
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Napa Valley Cabernet Sauvignon '22/'23
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Napa Valley Sauvignon Blanc'23
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