未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
CHATEAU DE BEAUCASTEL Hommagea Jacques Perrin
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培瑞酒莊 FAMILLE PERRIN
第一家族酒莊聯盟（PFV，Primum Familiae Vini）成員之一的培瑞家族，在1909 年買下 Château de Beaucastel，經過多年的種植與收成，累積出受世界肯定的深厚釀造功力與哲學。
在普遍使用化學藥劑的年代，當時被公認為酒界最棒的釀酒師 Jacques Perrin先生堅持以天然的方式栽培葡萄，多年下來，在培瑞酒莊的葡萄園中隨處可見的蜜蜂及瓢蟲等自然昆蟲，就是葡萄樹因應自然環境的影響產生抵抗力的最好證明。
葡萄的產量雖然會因此減少，但只有通過這種完全有機的天性，葡萄才能吸收並蘊含週遭環境的精華。
除此之外也創辦了 Vieille Ferme公司，由培瑞家族第五代經營管理，承襲著父親、祖父和曾祖父代代相傳的經營哲學和釀酒理念，堅持完美的執著在每一款葡萄酒中表露無遺。
產區
Rhone Valley
葡萄品種
Mourvedre 60%, Grenache 20%, Counoise 10%, Syrah 10%
酒精濃度
15%
容量
750ml
酒廠
FAMILLE PERRIN
酒質
複郁的深色漿果、藍莓、李子和些許煙燻味非常誘人。礦物質融合一絲油墨、烤過的辛香料和胡椒香氣更是讓人著迷不已。
美食搭配
搭配頂級紅肉、煙燻風味料理以及野味，能完美襯托其豐富的單寧與深色漿果、皮革香氣。
適飲溫度
15~16℃
Spotlight Cabernet Sauvignon'22
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Napa Valley Sauvignon Blanc'23
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Woodbridge Pinot Noir
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Woodbridge Sauvignon Blanc
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