未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
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VEUVE AMBAL La Vigne au Roy, Hautes Côtes de Nuits
酒精類商品不能直接購買
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VEUVE AMBAL安柏夫人酒莊
生產齊全的氣泡酒，市占率高達當地的 4 成以上，為布根地氣泡酒的最大釀造商。
酒莊擁有Burgundy 250 公頃的葡萄園區，其橫跨6 個不同的風土條件，皆以環境永續的方式來經營。
19 世紀末，創始人 Marie Ambal 安柏夫人年輕時嫁給了一位巴黎的銀行家，在丈夫過世之後，她回到了家鄉 Rully 投靠販售布根地葡萄酒為業的哥哥，因而接觸香檳釀造法且對其產生了興趣。
1898 年，她開始經營自己的酒莊，釀製依香檳法生產的紅白氣泡酒。因為品質好且價格合理，受到廣大好評。
1908 年贏得第一面金牌，Veuve Ambel 立即成為消費者心目中指標品牌。1975 年改良傳統的氣泡酒獲得了法定產區認證。
如今，集團由第6 代家族成員經營，其所生產的氣泡酒為每個布根地的風土注入了獨特的特色，酒莊注重品質標準，以及先進的生產設備也受到世界的認同並獲取多項認證。
在代代相傳的過程中，Veuve Ambel 安柏夫人氣泡酒儼然已經成為法國香檳區以外，以香檳法釀製高品質氣泡酒的代名詞！
產區
Burgundy, France
葡萄品種
Pinot Noir, Chardonnay
酒精濃度
12%
容量
750ml
酒廠
VEUVE AMBAL
酒質
輕柔豐滿的黃色調和細緻的茂密氣泡， 散發成熟且富表達力的白花和洋槐花的香氣。口感均衡，帶有葡萄酒的香氣及糖果味悠長縈繞。
美食搭配
適合佐以白色奶油醬汁的干貝。
適飲溫度
8-10℃
Tips
Canevel 最具指標性的系列酒款，Setàge 代表的是口中的氣泡如同 絲綢般的細緻、優雅。雖為最入門的酒款，卻充滿令人驚喜的一面。
AYALA La Perle '15
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BOLLINGER PN Blanc de Noirs (TX 20)
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BOLLINGER La Grande Année Rosé '18
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BOLLINGER La Grande Année '15
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