法國 蘇迪后貴腐甜白酒

Sauternes Barsac 法國蘇迪后貴腐甜白酒 

波爾多Sauternes產區的Chateau Suduiraut，與著名的Pauillac村的Chateau Pichon-Baron、Margaux村的Chateau Cantenac Brown同屬赫赫有名AXA保險集團。Suduiraut的名字來自16世紀末的地主Léonard de Suduiraut；在19世紀的時候在市場上已經有非常高的聲譽，因此1855年的頂級酒莊分級時，將本酒莊列於Sauternes的一級酒莊。

Chateau Suduiraut位於Sauternes的中心精華地帶，緊鄰Chteau d’Yquem的北邊，土壤是砂質黏土為主。莊園廣達200公頃，其中92公頃是葡萄園，種植的品種以Sémillon(90%)為主力，再搭配合少量的Sauvignon Blanc (10%)和 Muscadelle (3%)，產品特色以典型Sauternes的華麗濃稠甜美著稱。在1970年代之後，本酒莊曾經有一度品質低落，直到1992年AXA接手後水準才漸漸恢復，甚至現在可以說Chateau Suduiraut被提昇到前所未有的高點；在最近一些年份裡，酒莊的產品水準常被酒評家們認為僅次於Chateau d’Yquem！

法國蘇迪后貴腐甜白酒 2005 | WA:96 - JS:97-98

歲月洗錬，成熟深邃 。  James Suckling盛識:「當年度最佳蘇玳甜白酒!」
 

法國蘇迪后貴腐甜白酒 2015 | WA:98+ JS:97-98

卓越年份,華麗活力。入選TastingBook「史上百大最佳甜酒(Top 100 Best Sweet Wines Ever Made)

#蘇迪后堡 甜白酒    #Château Suduiraut Sauternes

產區

波爾多Sauternes產區

葡萄品種

13.5%

容量

750ml

酒廠

YALUMBA

酒質

Château Suduiraut極其豐富、甜美，但不沉重。它一直保持其豐富、美妙、優雅的酒質。新鮮度尤甚。

美食搭配

法式鵝肝、脆皮烤鴨、起司、蕈菇類料理、水果派塔與甜點。

適飲溫度

6-8℃