未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
HEINRICH Graue Freyheit
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HEINRICH 海維克酒莊
「好酒該反應風土。而在生態多樣、土壤不受干擾、葡萄藤與生態系統的萬物共存時，酒才能真正反應風土」。
這是海維克酒莊莊主Gernot Heinrich 自1990 年代接管家族酒莊以來堅信的宗旨。
海外歸國的Gernot 帶回了創新，結合了奧地利當地葡萄品種及家族一直以來反璞歸真、低干涉的釀酒風格，塑造出貼近風土，也最能表現出當地各種原生品種特色的美酒，其中以原生品種Blaufränkisch 藍佛朗克酒款最受歡迎。
Gernot 針對各原生品種細緻，同時低干涉的處理方式，讓眾人體會到奧地利原生品種，真正的潛力，也讓國際間注意到布爾根這個奧地利東南部的湖畔小村莊。
海維克酒莊也成為Decanter 榜上各獎項的常客。
產區
Burgenland, Austria
葡萄品種
Grauer Burgunder 40％ , Chardonnay 40％ , Weißburgunder 20％
酒精濃度
12%
容量
750ml
酒廠
Weingut Heinrich
酒質
酒款色澤像粉紅葡萄酒，又更像橘酒。開瓶即茶香撲鼻，檸檬汽水般的微微氣泡感、勻稱酒體、明亮酸度，讓該款酒喝起來輕盈無負擔，又有層次感。
美食搭配
建議搭配烤魚、烤雞、起司、咖哩或生蠔等料理。
適飲溫度
8-10℃
To Kalon Reserve Fume Blanc '23
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Oakville Cabernet Sauvignon'23
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Spotlight Cabernet Sauvignon'22
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Napa Valley Chardonnay'23
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