未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
HEINRICH Naked White
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HEINRICH 海維克酒莊
「好酒該反應風土。而在生態多樣、土壤不受干擾、葡萄藤與生態系統的萬物共存時,酒才能真正反應風土」。
這是海維克酒莊莊主Gernot Heinrich 自1990 年代接管家族酒莊以來堅信的宗旨。
海外歸國的Gernot 帶回了創新,結合了奧地利當地葡萄品種及家族一直以來反璞歸真、低干涉的釀酒風格,塑造出貼近風土,也最能表現出當地各種原生品種特色的美酒,其中以原生品種Blaufränkisch 藍佛朗克酒款最受歡迎。
Gernot 針對各原生品種細緻,同時低干涉的處理方式,讓眾人體會到奧地利原生品種,真正的潛力,也讓國際間注意到布爾根這個奧地利東南部的湖畔小村莊。
海維克酒莊也成為Decanter 榜上各獎項的常客。
產區
Burgenland, Austria
葡萄品種
35%Chardonnay, 35%Pinot Blanc, 15% Welschriesling, 5% Grüner Veltliner, 5% Neuburger, 5% Muskat Ottonel
酒精濃度
11.5%
容量
750ml
酒廠
Weingut Heinrich
酒質
《裸白》從聞香延伸到整個味蕾,細膩綿延的香氣,縝密但不沉重,大膽的展現它未經過濾地奔放。
美食搭配
非常適合搭配生蠔、鮮嫩海鮮、開胃前菜與白肉料理。
適飲溫度
8-10℃