彼德利蒙 寶翠 卡貝納蘇維翁紅葡萄酒

彼德利蒙 寶翠 卡貝納蘇維翁紅葡萄酒
Peter Lehmann Portrait Cabernet Sauvignon

品牌簡介

成立於 1979 年，彼德利蒙聯合了 14 個巴羅莎谷子產區中 800 多個職人管理的葡萄園，帶來無與倫比的多樣性、獨特性和優良品質的葡萄酒。彼德利蒙葡萄酒的品質見證了巴羅莎區職人們的聯繫，讓酒莊能夠每年獲得產區最優質的釀酒葡萄。

「寶翠 Portrait」系列葡萄酒體現了彼德利蒙當初對葡萄果農的承諾：釀造出展示巴羅莎谷純正特質的葡萄酒。透過採用這些使巴羅莎谷聞名於世的傳統品種，本系列忠實地呈現了此地區的優美風貌。

葡萄於清晨的涼爽時分採收後即刻進行壓榨，送入不銹鋼發酵罐，並以培養酵母發酵 7 至 10 天。將葡萄皮從酒液分離後，置入二至五年新的法國及美國橡木桶中熟成 15 個月，隨後進行調和、澄清、過濾及裝瓶。

#彼德利蒙  #彼得利蒙

產區

酒精濃度

14.5%

容量

750ml

適飲溫度

16-18℃

酒廠

Peter Lehmann

色澤

深沉的紅色中帶有石榴紅調及淡紫色邊緣。

香氣

鮮明的黑莓果伴隨著濃郁的黑橄欖醬香氣。

口感

濃郁豐盈的酒體，充滿桑葚、藍莓和黑醋栗的滋味，以細緻的單寧、悠長的烘烤橡木與果甜餘韻收尾。

建議搭配

炭火慢烤的羊排，配以薄荷凍、烤南瓜、洋芋與香蒜優格醬。 

獲獎紀錄

# 金牌 (22′) – 2025 Berliner Wein Trophy
# 金牌 (22′) – 2025 Mundus Vini 德國葡萄酒大獎 Spring Tasting
# 銀牌 & 91分 (22′) – 2025 倫敦葡萄酒競賽
# 銅牌 (22′) – 2025 IWC 國際葡萄酒挑戰賽
# 銀牌 (19′) – 2024 Mundus Vini 德國葡萄酒大獎 Spring Tasting
# 銀牌 & 90分 (21′) – 2024 Decanter 世界葡萄酒大賞
# 銀牌 & 94分 (21′) – 2024 IWC 國際葡萄酒挑戰賽
# 銀牌 & 90分 (21′) – 2024 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽
# (13′) 93分 – James Halliday 16′ AUS Wine Companion
# (13′) 銅牌 – Decanter World Wine Awards 2015
# (12′) 銅牌 – London International Wine Callenge 2014