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亞當酒莊 地區級 黑皮諾 粉紅葡萄酒

Spatburgunder Rose

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商品介紹

亞當酒莊A. J. ADAM 

在德國摩塞爾河谷一個鮮為人知的支流 Dhron德勞恩河畔,有著幾乎被世界遺忘的葡萄產區。
其典型的高冷氣候,來自洪絲呂克山脈 Hunsrück 的冷風調節,搭配著高達 70度耕耘艱難的丘陵陡坡及南向充足陽光,成了葡萄生長條件的完美境地。在亞當家族擁有的 3.7 公頃葡萄園中,包含引以為傲的特級園「Dhroner Hofberg 賀福園」、「Piesporter Goldtröpfchen 滴金園」以及「Dhroner Häschen 哈申園獨占園」。
亞當酒莊於 2020年加入 Verband Deutscher Prädikats(VDP)德國特級酒莊協會,目前由 Andreas 及妹妹 Barbara 共同管理;於2000 年完成學業並在莫塞爾 Heymann-Löwenstein 酒莊短期實習後,毅然決定返回德勞恩村並建立 Weingut A. J. Adam 亞當酒莊。
重振父母於1983 年忍痛放棄的家族葡萄園,並讓世界重新見證了 Dhron 德勞恩葡萄酒的潛力。

規格說明

產區

Mosel, Germany

 

葡萄品種

100% Spätburgunder

 

酒精濃度

11.5%

 

容量

750ml

 

酒廠

A.J. ADAM

 

酒質

散發草莓、紅櫻桃、覆盆莓與玫瑰花瓣香氣,並帶有淡雅香草及礦物氣息。酒體輕盈細緻,酸度清新明亮,口感乾爽俐落,尾韻帶有紅色莓果與細緻辛香。

 

美食搭配

適合搭配海鮮、沙拉、冷肉、烤雞及亞洲料理。

 

適飲溫度

16~18℃

運送方式
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