未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
CHATEAU DE BEAUCASTEL Côtes du Rhône Coudoulet Blanc
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培瑞酒莊 FAMILLE PERRIN
第一家族酒莊聯盟(PFV,Primum Familiae Vini)成員之一的培瑞家族,在1909 年買下 Château de Beaucastel,經過多年的種植與收成,累積出受世界肯定的深厚釀造功力與哲學。
在普遍使用化學藥劑的年代,當時被公認為酒界最棒的釀酒師 Jacques Perrin先生堅持以天然的方式栽培葡萄,多年下來,在培瑞酒莊的葡萄園中隨處可見的蜜蜂及瓢蟲等自然昆蟲,就是葡萄樹因應自然環境的影響產生抵抗力的最好證明。
葡萄的產量雖然會因此減少,但只有通過這種完全有機的天性,葡萄才能吸收並蘊含週遭環境的精華。
除此之外也創辦了 Vieille Ferme公司,由培瑞家族第五代經營管理,承襲著父親、祖父和曾祖父代代相傳的經營哲學和釀酒理念,堅持完美的執著在每一款葡萄酒中表露無遺。
產區
Rhone Valley
葡萄品種
Bourboulenc 30%, Clairette 10%, Marsanne 30%, Viognier 30%
酒精濃度
13%
容量
750ml
酒廠
FAMILLE PERRIN
酒質
明亮的清澈金色光彩,帶有桃子和蜂蜜的香氣。酒體豐腴圓潤,平衡新鮮,花香味點綴其中,嬌豔迷人。
美食搭配
適合搭配鮮美干貝、奶油白醬魚排、烤雞或禽類料理,也能作為精緻的餐前酒享用。
適飲溫度
10~12℃