未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
VIK A Carmenere
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VINA VIK維克酒莊
2004 年,挪威企業家亞歷山大‧ 維克(Alexander Vik)提出希望建立一個世界級的葡萄園,並在同一片葡萄園上依風土環境條件的差異,種植不同葡萄品種的前瞻想法。為達成此遠大目標,維克聚集了一個由釀酒師,氣候學家,地質學家,葡萄栽培學家和農學家等專業團隊來到南美洲進行深入的探查。
2006 年,維克終於在智利 Millahue Valley 找到了心目中的完美天堂,一個在當地被稱為黃金山谷(Place of Gold)的地方;同年,維克酒莊誕生了。Millahue Valley 擁有 12 個不同類型的土釀區塊及天然形成的各種小型微氣候。多樣性和複雜性的面貌是上天賜予酒莊最好的禮物,每個獨一無二的環境條件都有助於釀造出葡萄酒的獨特風味。現今依靠著先進的技術和栽培方式,維克酒莊承載了冒險和創新的精神,成為「理想、經驗、土地、氣候、技術、人」完美融合的最佳代名詞。
2025 年更榮獲 The World's 50 Best Vineyards 第一名殊榮高度評價。
產區
Chile Millahue Valley
葡萄品種
Carmenère, Cabernet Sauvignon
酒精濃度
14%
容量
750ml
酒廠
Vina Vik 維克酒莊
酒質
優雅的黑色水果香氣,如黑莓、李子,和辛香料的調性,共同在想像中產生一種超越愉悅的聲音,變得超凡脫俗。入口後,單寧細膩、圓潤,酒體富有表現力、豐富而不厚重,酸度帶來活力。
美食搭配
非常適合搭配東坡肉、蘿勒香烤豬肋排、蒙古烤肉等風味濃郁的紅肉料理,也能與黑巧克力完美交融。
適飲溫度
16~18℃