未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
Auxerrois Trocken
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雨博酒莊WEINGUT BERNHARD HUBER
德國種植黑皮諾的歷史可追溯至 1285 年,在全世界以布根地特級園為黑皮諾標竿時,誰會想到真正的黑皮諾教父不張揚地生活在德國遺世獨立的小村?
濕冷的氣候,和布根地 Gevrey-Chambertin、Chambolle-Musigny 相似的貝殼石灰岩土質,為難得一見生產高品質黑皮諾的地區。
受英國指標性品酒雜誌 Decanter 稱為黑皮諾教父,於 1987 年在德國巴登(Baden)馬爾特丁村(Malterdingen)創立的雨博酒莊 Weingut Bernhard Huber,顛覆國際間「德國葡萄酒等於白葡萄酒」的刻板印象。
雨博酒莊的黑皮諾紅葡萄酒聞名世界,細緻優雅包含強勁骨幹,美得常常讓人與布根地特級園混淆;白葡萄酒則乾淨清新,礦石味風味分明,結構果香層次豐富,亦證明了酒莊對於不鏽鋼槽及桶陳比例的精準度。
產區
GERMANY BADEN
葡萄品種
100% Auxerrois
酒精濃度
11.5%
容量
750ml
酒廠
WEINGUT BERNHARD HUBER
酒質
散發純淨的白花香,交織著甜香瓜、清新柑橘氣息,並帶有微妙的堅果與蜂蜜點綴,質地輕盈鮮活、圓潤順口,稀少品種展現出迷人的層次感。
美食搭配
能完美搭配各類鮮美海鮮、清爽白肉與精緻前菜。
適飲溫度
10~12℃